حديقة

نبات الزعفران

Pin
Send
Share
Send


خصائص نبات الزعفران

ينتمي النبات إلى جنس Crocus الذي يضم حوالي 80 نوعًا. عندما يكون بالغًا ، يتم تكوينه بواسطة درنة لمبة يبلغ قطرها حوالي 5 سم والتي تحتوي على 20 براعم غير متمايزة نشأت منها الأعضاء. 3 فقط هي البراعم التي تنشأ منها الزهور والأوراق ؛ أما الآخرون ، الأصغر ، فينتجون فقط مصابيح ثانوية. في تطور من براعم المصباح تبدأ النفاثات ، واحدة لكل برعم: لذلك من كل لمبة 2 أو 3 طائرات يمكن أن تنشأ التي تخرج من الأرض ملفوفة في إهاب الصلب والأبيض الذي يحميهم والتي تسمح للمصنع لاختراق القشرة السطحية للتربة . تحتوي الطائرة على أوراق وأزهار مطورة بالكامل تقريبًا ، وعندما تخرج من الأرض ، تفتح وتسمح للأوراق بالتمدد وتزهر الزهرة تمامًا ، وتتكون الزهرة من ست بتلات بنفسجية. من المبيض ، الموجود على قاعدة المصباح ، ينشأ قلم طويل وأصفر يصل إلى الزهرة عند القاعدة ، حيث ينقسم إلى ثلاثة وصمات طويلة إلى حد كبير حمراء شديدة. الأوراق ضيقة وممدودة: يصل طولها عمومًا إلى 30/35 سم ، ولكن في عرضها لا تتجاوز 5 مم.


أصل ونشاط نباتي من نبات الزعفران

Crocus sativus هو نتيجة لاختيار اصطناعي يبدأ من نوع كان له أصل في جزيرة كريت وكان يسمى Crocus cartwrightianus. تم الاختيار من قبل المزارعين لمحاولة تحسين إنتاج وصماته. مصنع الزعفران غير قادر على إنتاج بذور خصبة ، لذلك لا يمكن أن يحدث التكاثر إلا باستنساخ اللمبة. لذلك فإن الزراعة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمساعدة الإنسان ، فالركود النباتي للنبات في الصيف ، من يونيو إلى سبتمبر. في بداية شهر أكتوبر 2/3 تنشأ ملاعق بيضاء مغطاة بطبقة صلبة من الستر. من هذه ، بمجرد الخروج من الأرض ، يخرج عناقيد من 10 أوراق. في نهاية شهر أكتوبر تنبت الأزهار. يتباطأ النشاط النباتي في الشتاء ويستأنف في أواخر مارس عندما يولد مصابيح جديدة. في أيار / مايو ، تجف الأوراق تدريجياً وفي يونيو / حزيران ، سوف تتراكم اللمبات الجديدة وستكون قادرة على دخول مرحلة الركود ، ويتم الحصول على توابل الزعفران من وصمة العار ثلاثية النبات ، ويشتق المصطلح من كلمة safranum اللاتينية ، والتي تستمد بدورها من الكلمة العربية ، وهو ما يعني الأصفر.

فيديو: فوائد الزعفران العديدة وكيفية الاستفادة منه بطرق صحيحة (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send