Pin
Send
Share
Send


أكثر سعى بعد الفطر

يعد تشانتيريل أحد أكثر أنواع فطر الخريف المرغوبة من قِبل جميع المعجبين بهذا المنتج من الأرض. Finferla هو الاسم الذي يشار إليه بشكل كبير في كانتاريلوس لوتسينز ، أو فطر عائلة كانتاريلاسيا ، الذي ينتمي إلى نفس جنس كانتاريلوس سيباريوس ، والذي يطلق عليه بدلاً من ذلك اسم شانتريل. ومع ذلك ، فإن الصلات بين هذين النوعين من الفطر تنتهي هنا: في الواقع ، من وجهة نظر شكلية ، فهي مختلفة للغاية ، و finferla ويمكن استيعابها بدلا من cantharellus tubaeformis. هذا الأخير يختلف عن luthcens cantharell للون رمادي أكثر قليلاً ، ولعطر أقل اختراق ، ولكن خلاف ذلك فهو لذيذ. الأنواع الأخرى التي finferla يمكن الخلط بين cantharellus melanoxeros و cantharellus ianthinoxanthus ، والتي لها ألوان مختلفة قليلاً.


خصائص شانتيريل

ال chanterelle هو فطر يمكن التعرف عليه بسهولة كبيرة لخصائصه المورفولوجية الغريبة جدًا. إنه ذو شكل صغير مع قبعة واضحة ، لكن أكثر جوانبها وضوحًا هو اللون ، والذي تم تسطيره أيضًا باسم الاسم النباتي lutescens. هذا المصطلح ، في اللاتينية ، يعني الأصفر ، ويشير إلى ظلال معينة من اللون الأصفر ، وهو صفار البيض. يمكن أن يكون للقطعة قطر يتراوح ما بين ثلاثة إلى ستة سنتيمترات ، ولها شكل قمع ، محدب ومغمور في الوسط. الجذع ، مرتفع ومستقيم ، أنبوبي وداخله ، بوجه عام ، يكون أجوفًا ، بلون أكثر إشراقًا من القبعة ، التي تتحول في بعض الأحيان إلى اللون الوردي السلمون. اللحم ذو لون كريمي ومرن وثابت ، ويبرز رائحة فواكهه الشهية للغاية ، والتي تذوقها البرقوق.

فيديو: P1010160. LA FINFERLA (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send