بستنة

كرمة - Vitys vinifera

Pin
Send
Share
Send


عنبVitis vinifera

الكرمة هي واحدة من النباتات التي كان يزرعها الإنسان في العصور القديمة ؛ هو مذكور في الكتاب المقدس ، والاكتشافات الأثرية تشهد على زراعته منذ العصر الحجري الحديث. إنها شجيرة متسلقة ، موطنها منطقة الشرق الأوسط وآسيا ، منتشرة الآن على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم.

الكروم هي شجيرات نفضية ، وبالتالي تفقد أوراق الشجر خلال موسم البرد ، وهذا يتيح لهم البقاء على قيد الحياة حتى في درجات حرارة منخفضة للغاية ، ما يقرب من -18 / -20 درجة مئوية. لقد تم زراعة شجيرات الكرمة من قِبل الإنسان لعدة قرون ، لذلك في البستان لا نجد إلا هجينًا ، تم تعديله بواسطة سنوات عديدة من الزراعة.

قلنا أن حملهم يتسلق ؛ السيقان الخشبية الرفيعة المرنة والمدمجة متفرعة بشكل سيئ ، لكن كل فرع يصل طوله إلى عدة أمتار ؛ أوراق الشجر نخيل ، بهامش مسنن ، أخضر فاتح اللون وكبير الحجم. تظهر الزهور في الربيع ، وتجمع في مجموعات كبيرة. تليها الزهور مستديرة التوت ، ودعا التوت ، العصير جدا وغير متماسكة ، مما يجعل الكتلة معلقة. هناك العديد من التوت الملون ، من الأخضر الفاتح إلى اللون الأرجواني الداكن.


زراعة الكرمة

إن نجاح الكرمة في الزراعة يرجع بالتأكيد إلى صناعة النبيذ ، وهي عملية تنتج عن طريقها ، بعد التخمير ، النبيذ ، وهو مشروب كحولي معتدل. في الواقع ، ومع ذلك ، فإن الكثير من نجاح الكرمة يرجع أيضا إلى سهولة زراعة وتنوع هذا النبات.

يجب وضع فاينز إنتاج الفاكهة الحلوة والعصرية في مكان مشمس ؛ للسماح للنبات بأكمله بالاستمتاع بساعات طويلة من أشعة الشمس ، تزرع الكروم بشكل عام في صفوف ؛ وبهذه الطريقة ، يمكن لمعظم الثمار تلقي أشعة الشمس لفترة جيدة من الوقت خلال اليوم.

يبدو أن نبات الكرمة راضي عن أي تربة ، وتمكن من التطور حتى في التربة الصخرية والقليل من المغذيات ، طالما أن التربة خفيفة وجافة جيدا ، وأن الماء لا يتجمد ؛ في الواقع ، كما يعلم صانعي النبيذ ، تميز طبيعة التربة بعمق الثمار ، وبالتالي النبيذ الذي يتم الحصول عليها منها. بمجرد وضع الكرمات في مكان مشمس ، لا يتطلب ذلك عمومًا درجات حرارة معينة لتكون قادرة على التطور في أفضل حالاتها ، حتى لو كان الصقيع المتأخر يمكن أن يتلف المزهرة أو الفواكه الصغيرة. في الواقع هذه الظاهرة نادراً ما تحدث ، في الواقع هناك مزارع كروم من شمال ألمانيا إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، مع نجاحات ممتازة في الزراعة ؛ ويرجع ذلك أيضًا إلى حقيقة أن الكروم "الأصلي" يزرع في كل دولة ، والتي تم تهجينها لقرون للتكيف بشكل أفضل مع مناخ المنطقة.

فيديو: راح فيها خويه من كرمه الزايد ههههه - منتديات كيان عاشق (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send