أثاث الحدائق

الشواء الخشب

Pin
Send
Share
Send


Generalitа

سمح الخشب واكتشاف الحريق للرجال بتعلم تناول الطعام المطبوخ ، ولشواء الحطب الذي يشبه الحطب نفس الخصائص المتطابقة مثل الطريقة البدائية لاكتشاف الحريق. الخشب عندما يحترق ينتج الحرارة والدخان ، وعندما يخرج هناك الرماد فقط. يستخدم الشواء الذي يعمل بحرق الخشب هذه المواد الطبيعية وبعض المواد المفيدة لتسهيل الاشتعال. إنها الطريقة الأكثر استخدامًا على نطاق واسع عند الخروج أثناء التنقل ، وليس لديك شواية محمولة لتضيء بالفحم. تجميع قطع صغيرة من الخشب يخلق نوعًا من "البركان".


الاشتعال

الاشتعال هو بالتأكيد أكثر الأساليب صعوبة في التعلم ، لأنه في كثير من الأحيان ، بعد الشعلة الأولى ، يميل الخشب إلى الخروج. اليوم ، في متاجر DIY ، يمكن العثور على المواد التي تعزز الاشتعال ، وبهذه الطريقة يبدأ الحطب في الاحتراق بسهولة أكبر. في كثير من الأحيان ، عندما تقوم بتنظيم كل شيء بشكل مفاجئ ، فإنك تفتقر إلى هذه المواد للاشتعال. في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى الكثير من الصبر وعاجلاً أم آجلاً سيبدأ الحرق في الاشتعال. لتجنب وضع الشبكة مباشرة على الأرض ، أو على أي حال وضعها على مقربة من الأرض ، يمكن إنشاء ارتفاع بشكل جانبي مع جذوع صغيرة أو بالطوب. بهذه الطريقة لن يحترق الطعام لأنه سيتم وضعه على الارتفاع المناسب. عندما يبدأ عشب البحر في إظهار أول علامات الإطفاء ، سيكون من الضروري إضافة المزيد من الخشب ، لأنه على عكس الفحم الذي لا يزال ساخنًا لفترة طويلة ، فإنه يتحول إلى رماد. يجب أن تحتوي شواء الحطب الذي يجب استخدامه لطهي كمية كبيرة من الطعام على حريق كبير ، بحيث يطبخ كل شيء بسرعة. النظام ، كما يمكن رؤيته ، بسيط للغاية ولا يتطلب أي احتياطات معينة. من الواضح أنه يجب عدم إلقاء المواد القابلة للاشتعال على اللهب ، ولكن يجب استخدام منتجات محددة فقط.

فيديو: Natural Wood cooking on a Charcoal Grill (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send